Рецепт салата с бобами, чесноком и укропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 288 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с бобами, чесноком и укропом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 288 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБобы 450 гОливковое масло ¼ стаканаРубленая петрушка 3 столовые ложкиИзмельченный укроп 3 столовые ложкиМолотый тмин 1 чайная ложкаМелко рубленный чеснок 4 зубчикаЛимонный сок 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНеобходимо замочить бобы на ночь.Слейте воду из миски с бобами, бобы пересыпьте в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне; убавьте огонь до среднего и варите под крышкой, изредка помешивая, до мягкости около 50 минут.Слейте воду, переложите бобы в миску, добавьте масло, петрушку, укроп, тмин, чеснок, сок, соль и перец; дайте настояться 30 минут и подавайте на стол.