Рецепт котлет пожарских с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 532 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет пожарских домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 532 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБелый хлеб 3 кускаКуриный фарш 500 гСливочное масло 2 столовые ложкиСливки 10% - ные 2 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаМолоко ¾ стаканаПанировочные сухари 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияХлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Смешать фарш, сливки и растопленное масло до однородной массы, приправить.Вылепить котлеты продолговатой формы, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Обжаривать 10–15 минут до образования румяной корочки.
сегодня первый раз готовила котлеты пожарские. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.