Салат из редиса с зеленью и свежим огурцом

Рецепт салата из редиса с зеленью и свежим огурцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На ужин, На праздник, Вегетарианские, На скорую руку, Полезно и вкусно

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 77 килокалорий

Легкий, витаминный весенний салат из редиса с зеленью и свежим огурцом, который можно подать и к ужину, и на праздничный стол. Отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты на 3 порции

• Редис — 100 г
• Щавель — 0,5 пуч.
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Зелень чеснока — 0,5 пуч.
• Петрушка — 0,5 пуч.
• Огурец свежий — 0,5-1 шт
• Сок лимона — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. л.
• Орешки (по - желанию) (любые - горсть)

Рецепт пошагового приготовления

1. Всю зелень хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Огурчик свежий очистить. Зелень измельчить, огурец порезать тонкой соломкой.
2. Сбрызнуть зелень с огурцом лимонным соком (0,5 ч. л. ) и немного посолить. Добавить 1 ч. л. оливкового масла, рубленные орешки и хорошо перемешать.
3. Редис натереть на крупной терке, чуть посолить и немного отжать от жидкости. Добавить 1 ч. л. оливкового масла, чуть соли и 0,5 ч. л. лимонного сока. Перемешать.
4. Далее на тарелку, в центр поместить редис горкой.
5. Вокруг редиса выложить зелень с огурчиком. Вот и все, замечательный и очень полезный салат из редиса с зеленью и свежим огурцом готов! Подавайте к столу сразу же! Приятного аппетита!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

готовила салат из редиса с зеленью и свежим огурцом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

pasichnik97, я всегда доверяю твоим рецептам!