Домашний кебаб

Рецепт домашнего кебаба с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 73 килокалорий

Вот и все. Получается очень вкусно.

Ингредиенты на 7 порций

• 1 кг говядины
• 200 г свиного сала
• 3 луковицы среднего размера
• соль - по вкусу
• красный перец - по вкусу
• соус Kikkoman - по вкусу
• зеленый лук
• зелень (петрушка, кинза, базилик)

Рецепт пошагового приготовления

1. Все ингредиенты пропустить через мясорубку 2 раза, чтобы хорошо все измельчилось.
2. Добавить соус Kikkoman. Соуса нужно немного, так как небольшое количество уже дает аромат и желаемый вкус.
3. Потом всю массу нужно силой бросать на стол, пока она не станет вязкой.
4. После этого фарш положить в холодильник на несколько часов. Достаточно 2-3 часа.
5. Сформировать шарики небольшого размера и, смачивая руки в воде, аккуратно нанизать их на шампуры.
6. Готовить на мангале на раскаленных углях до готовности.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!