Рецепт творожной косы с цукатами и марципаном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Немецкая кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 260 килокалорийНу, вот скоро и Рождество. Но пока ещё осень и мы делаем очень вкусную творожную выпечку. Такой рецепт нашла на немецком сайте. Там была начинка с марципаном. Но у меня не было его в наличии, а надо было его аж 200 г. Поэтому я добавила просто цукаты. Тоже вкусно. Попробуйте! Немцы вообще очень любят выпечку с творогом. Потому, что просто и вкусно! Ингредиенты на 10 порцийАпельсиновые цукаты 50 гВода 2 ст. л.Марципан 50 гМасло подсолнечное рафинированное 6 ст. л.Молоко 6 ст. л.Мука пшеничная 300 гРазрыхлитель 15 гСахар 75 гСахар ванильный 15 гСахарная пудра 100 гТворог 150 гРецепт пошагового приготовленияИтак, возьмём такие продукты: творог протёртый, сахар, масло, мука, разрыхлитель, цукаты.Смешаем творог, сахар, масло, молоко.Добавим разрыхлитель и муку. Замесим такое тесто. Можно дать ему полежать на столе, под чашкой. Но я работала с ним сразу.Раскатаем тесто в пласт. Примерно 0,5 см толщиной. Натрём на тёрке марципан. У меня было мало марципана.Теперь посыпаем сверху цукаты. И свернём тесто в рулет.Защипываем хорошо тесто.Разрежем его теперь пополам.Свернём такой косой. И соединим слегка, не до конца.Поставим запекаться в духовку на 35 минут при 180°С.Готовую выпечку достаём и дадим ей остыть.Затем поливаем глазурью. Для этого смешаем сахарную пудру с водой. Я это делаю уже на глаз. Размешиваем, чтобы было не жидко. И поливaем сверху. Приятного аппетита.
Обалденный рецептик творожной косы с цукатами и марципаном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!