Рецепт быстрого и полезный завтрак: глазунья на пите с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Легкий завтракСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 189 килокалорийЕсли вы любите питу так же, как ее любят на Ближнем Востоке, тогда вам точно понравится наш завтрак. Плюс ко всему это блюдо — отличный повод не выбрасывать немного залежавшийся продукт, а использовать его прямо по назначению. Можно сказать, что это такая своеобразная пицца на завтрак, которую можно приготовить за считанные минуты, ибо не нужно тратить время на изготовление теста. Основу классической пиццы нам заменяет пита. Пита-пицца — это отличное блюдо для любого времени суток. Ее приготовление занимает примерно столько же времени, сколько вы завариваете свой кофе. Ингредиенты на 6 порцийПита 1 шт.Яйцо 1 шт.Моцарелла тертая 5 ст. л.Шпинат свежий 0,5 чашкиОрегано 0,5 ч. л.Паприка 0,5 ч. лПармезан тертый 3 ч. л.Соль по вкусуПерец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВыложите фольгу на противень для запекания. Разогрейте духовку до 220 градусов и поставьте туда противень с фольгой на 10 минут.Посыпьте питу сыром моцарелла, паприкой и орегано.Поверх сыра выложите свежий шпинат, оставив место для яйца.Достаньте противень с фольгой и положите на нее питу. От горячей фольги блюдо будет горячим с обеих сторон.В середину питы аккуратно разбейте яйцо. Поставьте питу в духовку и запекайте так минут 6–7. Если вы хотите, чтобы желток получился менее жидким запекайте блюдо 9–10 минут.Готовое блюдо посыпьте сыром пармезан и подавайте горячим. Приятного аппетита!