Рецепт жюльена с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 186 килокалорийПростой пошаговый рецепт жюльена с курицей французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 186 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКурица 0.5 кг.Сыр 150 г.Молоко 250 г.Мука пшеничная 3 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуКартофель 3 шт.Укроп по вкусуРецепт пошагового приготовленияЖюльен - это традиционное французское блюдо в горшочке. Означает это слово «июльский». Все ингредиенты в традиционном рецепте нарезаются тонкой соломкой, а я решила отклониться от настоящего рецепта. Но, традиционным считается жюльен с курицей и грибами. В оригинальном рецепте есть только грибы и курица, а у меня вместо грибов картофель. Этот вариант с курицей для тех, кто не любит грибы. Очень легок в приготовлении. Сначала нужно промыть хорошо курицу, разморозить, если она у Вас была в морозилкеНарезать её мелкими кусочками. В некоторых рецептах предлагают обжарить курицу на сковороде, но я закладывала курицу ещё сыруюНарезать мелкими кубиками картофель, посолитьПервым слоем, на дно горшочка выкладываем картофельДальше на картофель курицуНатереть сыр на мелкой теркеПриготовить соус: в молоко нужно добавить муку, соль, перец, зелень (по вкусу) и всё тщательно перемешать Залить картошку с курицей сделанным соусом, сверху посыпать сыромВыпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-60 минут. Приятного аппетита!