Рецепт сибаса с тимьяном и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 708 килокалорийПростой пошаговый рецепт сибаса с тимьяном и грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 708 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСибас 6 штукТимьян 100 гЛимоны 2 штукиОливковое масло 100 млЧеснок 12 зубчиковЛук 1 головкаШампиньоны 200 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРыбу очистить, удалить жабры и избавиться от внутренностей.На половине оливкового масла обжарить мелко нарезанный лук в течение двух минут, потом добавить чеснок и грибы — и тушить еще три минуты. Потом посолить, поперчить, смешать с листьями тимьяна и тушить еще минуту.Результатом нафаршировать брюхо рыбин, полить рыбу оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить. И поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.Хозяйке на заметкуЭту рыбу вполне можно есть и без дополнительных соусов, но если соус нужен просто как традиция, можно взять сок двух лимонов, смешать его с солью, чесноком, оливковым маслом и листьями свежего тимьяна.