Рецепт картофеля с творожным кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 295 килокалорийВместо творога можно использовать рикотту. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Ингредиенты на 4 порции1 кг картофеля200 г творога (1–10%)2 ст. л. сметаны (10–20%)2 зубчика чесноказелень по вкусусольперецРецепт пошагового приготовленияКартофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности (около 15–20 минут после закипания).Зелень мелко нарезать.Смешать творог и сметану (в блендере или хорошо растереть вилкой).В творог добавить зелень, перемешать.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Немного посолить, поперчить.Горячий или теплый картофель разрезать вдоль на 2 части.На картофель выложить творожную массу. При подаче украсить зеленью.Приятного аппетита!