Салат «Грузди под шубой»

Рецепт салата «Грузди под шубой» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Панировка
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 40 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата «Грузди под шубой» европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 40 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• грузди 0,5 кг
• яйца куриные 5 шт.
• сыр 300 г
• зелень по вкусу
• морковь 300 г
• свекла 300 г
• майонез (15 % жирности) 200 г
• соль по вкусу
• маслины (без косточек) 150-200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить замороженные грузди в подсолённой воде минут 10, слить воду, снова варить ещё минут 10, слить воду и дать грибам остыть.
2. Сварить яйца, остудить в холодной воде.
3. Сварить морковь и свёклу.
4. Грузди нарезать и выложить на круглое небольшое блюдо, смазать майонезом.
5. Выложить натертые на крупной терке морковь, свеклу и смазать майонезом.
6. Выложить натертые на крупной терке желтки, смазать майонезом.
7. Выложить натертые на крупной терке белки, смазать майонезом.
8. Посыпать сверху натертым на крупной терке сыром, хорошо смазать майонезом.
9. Украсить салат зеленью и маслинами.
10. Поставить салат в холодильник на 30 минут.
11. Приятного аппетита!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик салата «грузди под шубой»! А вкусный и простой!

 

@Uhunoey, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат «грузди под шубой» по этому простому рецептику.

 

Мне этот салат не очень понравился...

 

Очень довольна салатом «грузди под шубой»! Благодарю за рецепт.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению салата «грузди под шубой» получилась

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит