Плов с индейкой

Рецепт плова с индейкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Плов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт диетического питания
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 57 килокалорий

Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления.
Конечно, сторонник классического плова с бараниной или свининой могут пренебрежительно усмехнуться: Какой, мол, плов может получиться из птицы?!. Мы ответим таким товарищам решительно: Очень вкусный! Индейка не такая постная, как курица, мясо у нее нежнее, и в то же время жира в ней немного, так что плов из индейки получается одновременно и насыщенным, и не слишком калорийным - прекрасный вариант для тех, кто не испытывает не только острой необходимости следить за своим весом, но и особой любви к слишком жирным и сытным блюдам Чтобы приготовить плов с индейкой, вам нужно только следить за шагами!
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 3 порции

• Филе индейки — 500 Грамм
• Рис длиннозернистый — 1,5 Стакана
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Морковь — 2-3 Штук
• Масло растительное — 0,5 Стакана
• Чеснок — 4-5 Зубчиков
• Соль — По вкусу
• Смесь перцев — По вкусу
• Другие специи — По вкусу (зира, шафран, куркума и т. д. )

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагреть сковороду с маслом.
2. Филе индейки нарезать на кусочки размером примерно 2 х2 сантиметра. Выложить в сковороду и обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
3. Почистить и мелко нарезать лук.
4. Морковь нарезать тонкой соломкой.
5. Добавить к мясу лук. Обжаривать 4-5 минут.
6. Затем добавить морковь. Обжаривать еще несколько минут.
7. Засыпать рис.
8. Посолить, добавить специи, воткнуть очищенные дольки чеснока. Залить водой так, чтобы она на 1 палец покрывала рис.
9. Готовить на медленном огне под крышкой 40-45 минут - до готовности риса. Готовый плов с индейкой перемешать, выложить на блюдо и подать на стол горячим.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить плов с индейкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

вы там знаете толк в еде