Рецепт жареного гуся с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареного гуся домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30. Блюдо содержит всего 164 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГусь 5 кгМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 190 градусов.В нескольких местах проткните кожу гуся шпажкой — это позволит лишнему жиру вытапливаться в процессе готовки. Срежьте лишний жир и натрите птицу солью и перцем.Выложите на противень и накройте фольгой. Отправьте в духовку примерно на 3,5 часа до готовности. Снимите фольгу за 30 минут до окончания готовки, чтобы кожа успела подрумяниться.Выньте из духовки и дайте отдохнуть 20 минут. Подавайте с любым соусом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить жареный гусь, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареного гуся, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.