Рецепт свиных отбивных в копченой ветчине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 102 килокалорийБыстрый рецепт приготовления свиных отбивных, обернутых в копченую ветчину, с тимьяном и дольками лимона. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисвиных отбивных — 4 Штукисоль и молотый перец — - По вкусусвежих листьев тимьяна — 2 Чайных ложкиветчины — 4 Ломтикаоливкового масла — 2 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияПриправить свиные отбивные солью и перцем. Посыпать каждую отбивную листьями тимьяна, слегка надавить, чтобы листья прижались к отбивным. Обернуть один ломтик ветчины вокруг каждой свиной отбивной, как пояс. Прижать концы и запечатать.В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Выложить отбивные на сковороду швом вниз. Готовить отбивные в двух партиях до золотистого цвета, от 4 до 5 минут с каждой стороны.Подавать свиные отбивные с дольками лимона, если это необходимо.