Шашлык из баранины с овощами

Рецепт шашлыка из баранины с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На природу

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 140 килокалорий

Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.
Во время очередного летнего пикника мы решили приготовить шашлык из баранины с овощами по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Если не напортачить с величиной нарезки, то шашлык получится отличный - и мясо идеально приготовится, и овощи за это время не подгорать. Потом наливаешь стаканчик красного вина, ставишь какой-нибудь томатный соус или аджику, и кушаешь шашлык вместе с овощами... Красота. Итак, делюсь рецептом!
Количество порций: 5-7

Ингредиенты на 5 порций

• Болгарский перец — 3 Штуки (красный, зеленый, желтый)
• Красный лук — 2 Штуки
• Баранина — 800 Грамм
• Свежая мята — 1 Стакан
• Молотый тмин — По вкусу
• Оливковое масло — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем баранину на небольшие кусочки, обрезаем нежелательную жировую прослойку. Разделяем нарезанное мясо на две миски, где одну часть смешиваем с нарезанной мятой и оливковым маслом.
2. Вторая половина смешивается с молотым тмином и небольшим количеством оливкового масла. Мясо оставляем мариноваться в течении 2-ух часов.
3. Нарезаем перец и лук на средние кусочки, как это показано на фото. Как мясо промаринуется, насаживаем его на шампуры вместе с нарезанными овощами.
4. Выкладываем готовые шампуры с мясом на барбекю или на мангал.

 

Мой самый любимый рецепт шашлыка из баранины с овощами!!!
Я тоже так готовлю!

 

@sodoto, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шашлык из баранины с овощами по этому простому рецептику.

 

Рецепт шашлыка из баранины с овощами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо