Паннакота с вишнёвым соусом

Рецепт паннакоты с вишнёвым соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 252 килокалорий

Простой пошаговый рецепт паннакоты с вишнёвым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 252 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• полоска лимонной цедры – размер 8 х1 см
• сливки жирностью 35% – 200 мл
• сахар ванильный – 1 ч. л.
• корица – щепотка
• желатин в гранулах – 10 г
• сахар – 3 ч. л.
• джем смородиновый – 1 ст. л.
• вишня замороженная – 100 г
• мука кукурузная мелкого помола – щепотка
• молоко – 120 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. В молоко всыпать желатин и дать постоять 5 мин. Вишню вынуть из холодильника и разморозить при комнатной температуре.
2. Свежезамороженные ягоды, если они предназначены не для украшения блюда, не стоит размораживать до конца. Когда они слегка подморожены, с ними легче работать.
3. В кастрюлю влить сливки, положить обычный и ванильный сахар, полоску лимонной цедры и корицу. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, 5 мин. Добавить разбухший в молоке желатин, наревать 2–3 мин., постоянно помешивая, до полного растворения желатина (но не кипятить). Лимонную цедру удалить.
4. Миску поставить в емкость большего размера, наполненную ледяной водой. Перелить в нее смесь и взбивать в течение 10–12 мин., пока она не загустеет.
5. Снять с ледяной бани, разлить по формочкам в виде сердца и поставить в холодильник на 4 ч.
6. Приготовить соус. Из вишни удалить косточки и протереть ягоды через сито в сотейник.
7. Добавить смородиновый джем, всыпать кукурузную муку и перемешать. Довести до кипения на среднем огне и варить 1 мин. Остудить и поставить в холодильник. Готовые сердечки вынуть из формы. Провести лезвием ножа между желе и бортиками формы, резко ударить по дну формы и перевернуть желе на десертную тарелку.
8. Полить соусом.

 

Очень довольна паннакотой с вишнёвым соусом! Благодарю за рецепт.

 

Паннакота с вишнёвым соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Очень довольна паннакотой с вишнёвым соусом! Благодарю за рецепт.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт паннакоты с вишнёвым соусом!

 

Паннакота с вишнёвым соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

готовила паннакоту с вишнёвым соусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта