Рецепт брокколи с шампиньонами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийБлюдо из капусты брокколи с шампиньонами способно придать столько же энергии, сколько сочный кусок мяса. Правда, по цене и стоимости они едва ли сопоставимы Так что насыщаемся витаминами бюджетно! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииКапуста брокколи — 300 ГраммШампиньоны — 500 ГраммСметана — 150 ГраммСливочное масло — 1 Ст. ложкаСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияВашему вниманию - простой рецепт брокколи с шампиньонами. Блюдо это - и весьма бюджетное, и очень питательное, и вкусное. Подавать его можно и как основное блюдо, и как гарнир. Мне больше нравится первый вариант, т. к. блюдо сытное, одной добротной порции достаточно, чтобы полноценно пообедать. Еще одно преимущество блюда - оно очень быстро готовится. Словом, стоит попробовать.Итак, рецепт брокколи с шампиньонами:Промойте шампиньоны, порежьте тонкими слоями. выложите на разогретую сковороду с маслом и тушите, пока не выпарится жидкость.Брокколи помойте, разберите на соцветия, добавьте к грибам. Все посолите, поперчите, перемешайте и оставьте тушиться на минут 5-7.Затем добавьте сметану, снизьте огонь и еще потушите в течение 5 минут, пока сметана не загустеет.Блюдо готово! Приятного аппетита!
@Eeezeai, очень интересная идея! ща попробуем приготовить брокколи с шампиньонами по этому простому рецептику.