Рецепт подберезовиков в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 109 килокалорийВы уже пробовали и жареные и маринованные подберезовики? А запеченные в духовке? Нет? Обязательно попробуйте! Мало того, что они более полезные, так они еще и очень вкусные! Рецепт отлично подойдет для горячего блюда на праздник. Делается за полчаса. Всё что нужно - это молодые подберезовики, лук, сливки, мука, сыр и специи. Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийПодберезовики — 1 КилограммЛук репчатый — 1 ШтукаГорчица — 1 Ст. ложкаСливки — 250 МиллилитровМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСыр твердый — 200 ГраммМука — 1 Ст. ложкаТмин — По вкусуСоль — По вкусуЧерный молотый перец — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияОтберите небольшие подберезовики. Очистите их, промойте, откиньте в дуршлаг и дайте им высохнуть. Под водой долго не держите, иначе грибы будут горчить.Нарежьте лук полукольцами.В форму для выпечки добавьте оливкового масла, лук, грибы. Посыпьте тмином, солью и перцем. Можно добавить какие либо ароматные травы для запаха. Поставьте в духовку, нагретую до 200 градусов на 20 минут.Когда грибы стали немного золотистыми, значит пришло время натереть сыр и посыпать их, добавить муку, сливки и горчицу. И поставить в духовку еще на 10 минут.Теперь, когда сливочный соус застыл, можно посыпать блюдо петрушкой и подавать к столу! Приятного аппетита!
Готовила вчера подберезовиков в духовке по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!