Рецепт котлет, фаршированных яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 698 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет, фаршированных яйцом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 698 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 штукаПетрушка по вкусуЯйцо куриное 5 штукПанировочные сухари 6 столовых ложекОливковое масло 1 столовая ложкаСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаСмешанный фарш 700 гРецепт пошагового приготовленияСварить 4 яйца вкрутую.Лук мелко нарезать и обжарить, в конце добавить нарезанную петрушку.Добавить в фарш лук, соль, перец, перемешать и слегка взбить фарш (похлопывая и бросая в миску). Из фарша сформировать лепешку и положить в нее одно яйцо, облепить фаршем со всех сторон. Если фарш достаточно жирный, то котлеты хорошо сформируются. Таким образом сделать 4 котлеты.Обмакнуть котлеты в яйцо, потом в панировку (я брала готовую со специями), затем опять в яйцо.Обжарить (не переворачивая) на скоророде, сначала без крышки, затем на небольшом огне под крышкой.На минут 20 доготовить котлеты в духовке при температуре 150–180 градусов.
Вкуснятина, обожаю котлеты, фаршированные яйцом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, pryalukhina93