Фаршированный запеченный картофель

Рецепт фаршированного запеченного картофеля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 436 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированного запеченного картофеля домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 436 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• полутвердый сыр Фоль Эпи - 50 г
• картофель – 6 шт. большого размера
• Для начинки из бекона:
• копченый бекон – 120 г
• лук репчатый – 1 луковица
• сметана – 120 г
• сыр – 50 г
• Для рыбной начинки:
• сметана – 120 г
• сыр – 50 г
• перец черный – 2-3 горошины
• лосось холодного копчения – 100 г
• укроп – 0,5 пучка
• томаты вяленые – 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель тщательно вымыть. С помощью вилки сделать в каждой картофелине несколько проколов. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 200 °С духовке 1,5 ч. Духовку не выключать.
2. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Лосося и томаты мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Тщательно перемешать лосося, томаты, укроп, сыр и сметану.
3. Бекон нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и измельчить. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук с беконом, 5 мин. Дать остыть.
4. Добавить сметану и сыр, перемешать.
5. Готовый картофель вынуть из фольги. Срезать с одного бока ломтик толщиной примерно 1 см. Вынуть мякоть, оставляя по краям слой примерно 1,5 см.
6. Размять мякоть вилкой, разделить на 2 части. В одну добавить начинку из лосося, перемешать. В другую – начинку из бекона, перемешать. Нафаршировать получившимися начинками картофель, присыпать сверху тертым сыром и вернуть в духовку на 5 мин.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на фаршированный запеченный картофель (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Рецепт просто бомба!!!!
фаршированный запеченный картофель готовить просто и не долго!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фаршированный запеченный картофель - очень вкусно!!!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фаршированного запеченного картофеля.
Раскина Э, спасибо!!!

 

ОО, мой любимы рецептик фаршированного запеченного картофеля