Рецепт греческого салата с сыром тофу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Романтический ужин, ФуршетВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 259 килокалорийПростой пошаговый рецепт греческого салата с сыром тофу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 259 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциисмесь салатных листьев (романо, айсберг и т. д. ) - 100 гсыр тофу - 100 голивковое масло - 2 ст. л.лимонный сок или белый бальзамик - 1 ч. л.соль, черный перец - по вкусупомидоры черри - 10 шт.сладкий перец - 1 шт.огурец средний - 1 шт.репчатый лук - 1/1, шт.маслины или оливки - 8-10 шт.розовый перец для украшенияРецепт пошагового приготовленияЧерри разрезать на половинки, огурцы и перец порезать небольшими кубиками. Салатные листья порвать руками; если вы используете готовую салатную смесь, то этого делать уже нет необходимости. Лук нарезать полукольцами, тофу разрезать на кубики или крупные кусочки.Для заправки смешать оливковое масло, соль и лимонный сок. Также можно добавить немного сахара для смягчения вкуса.В середину тарелки выложить подушку из зелени, по краям по кругу положить помидоры. Сверху уложить огурцы, перец, маслины и луковые полукольца. Полить заправкой, выложить тофу и посыпать его молотым розовым перцем: благодаря ему блюдо будет выглядеть более эффектно.