Рецепт лосося на сковороде-гриль с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 376 килокалорийПростой пошаговый рецепт лосося на сковороде-гриль домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 376 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛосось 800 гОливковое масло 2 столовые ложкиМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛистья цикория 8 штукРецепт пошагового приготовленияПридать филе идеальную форму, отрезав неровные концы. Промокнуть рыбу бумагой, чтобы не осталось следов крови.Сильно разогреть сковороду - гриль. Побрызгать одну сторону филе оливковым маслом и посыпать солью с перцем.Сбавить огонь до среднего и положить лосось на сковородку перченой стороной вниз. Лосось должен лежать по диагонали к полоскам сковородки. Готовить полторы минуты, пока не появится небольшая корочка, затем перевернуть куски, положив их в противоположном направлении. Готовить еще полторы минуты. Затем опять перевернуть и готовить 3 минуты.Подавать с листьями цикория, положив на них кусочки лосося и поперчив по вкусу.
как вкусно! Я полюбила лосося на сковороде-гриль с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.