Салат из спаржи с ананасом

Рецепт салата из спаржи с ананасом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 393 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из спаржи с ананасом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 393 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 2–3 капли вустерского соуса
• 500 г белой спаржи
• Для заправки:
• сок лимонный
• 2 куриных филе
• 4 кружочка ананаса
• 4 небольших помидора
• майонез - 3 ст. л.
• 3 ст. л. сливок
• масло сливочное – 2 ст. л.
• петрушка рубленая
• 1 щепотка сахара

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе обжаривать в 1 ст. л. масла по 5 мин. с каждой стороны. Остудить, нарезать полосками.
2. Спаржу нарезать на кусочки по 5 см. В кастрюле растопить 1 ст. л. масла, выложить в нее спаржу, посолить и добавить сахар. Залить 0,5 стакана горячей воды и готовить 10 мин. под крышкой. Откинуть на дуршлаг, остудить.
3. Мякоть помидоров и ананас нарезать кубиками. Для заправки смешать все указанные компоненты. Подготовленные овощи и филе выложить в миску, полить заправкой, перемешать и дать настояться в холодном месте 30 мин.
4. Этот салат особенно красиво смотрится, если подавать его в выскобленных ананасовых половинках.

Хозяйке на заметку

Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить салат из спаржи с ананасом - очень вкусно!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат из спаржи с ананасом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат из спаржи с ананасом! спасибо!

 

khristinas, отличный рецепт салата из спаржи с ананасом, все ингредиенты любимые.