Рецепт кабаньих ребрышек в пиве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 129 килокалорийКонечно же, такое блюдо, как кабаньи ребрышки в пиве в домашних условиях каждый день готовить не станешь, - это для особых случаев. Мужчины, надо признать, от такой вкуснятины без ума, рекомендую! Я думаю, что такой интересный, но в то же время простой рецепт кабаньих ребрышек в пиве вас порадует. Ведь здесь, как сможете убедиться, речь идет не об обычной острой закуске, - тут у нас настоящий деликатес в изящном маринаде! Вот такие они, кабаньи ребрышки в пиве в домашних условиях, я вам рекомендую их приготовить! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииРебрышки — 1.5 КилограммаЧеснок — 1 Штука (1 головка)Лук — 2 ШтукиМорковь — 2 ШтукиТоматная паста — 2 Ст. ложкиВода — 3 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиПиво — 500 МиллилитровСоль — 2 Чайных ложкиПерец черный — 1 Чайная ложкаПерец красный — 1 Чайная ложкаТмин — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияРебрышки натираем солью и перцем. На растительном масле обжарим с двух сторон на растительном масле.В другой миске смешаем измельченный лук, морковь кружочками, чеснок зубчиками. Ребра выкладываем на тарелку, а в том же масле обжарим овощи. Теперь заливаем пивом, добавим воду, томатную пасту и все специи.Теперь ребра выкладываем в форму, в которой будем запекать, и заливаем горячим маринадом. В разогретой духовке запекаем до момента, когда мясо будет легко отходить от кости. Готово!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кабаньи ребрышки в пиве! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!