Рецепт пряной красной чечевицы с кинзой и грецким орехом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТехнология приготовления: Жарка, ТушениеПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 231 килокалорийПростое в приготовлении, вкусное, сытное, ароматное блюдо с восточными нотками. Ингредиенты на 4 порциикрасная чечевица 1 ст.вода 3 ст.лук репчатый 1 шт.морковь 0,5-1 шт.масло оливковое 3 ст. л.помидоры черри 10 шт.перец черный молотыйпаприка сладкая молотаясольострый перец молотыйкинза 0,5 пучкамята сушеная 1 щепотказирачеснок сушеный 1 щепоткаядра грецкого ореха 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЛук и моковь порезать, спассеровать на оливковом масле.Добавить порезанные на 4 части помидоры черри. Готовить пару минутЗатем добавить чечевицу. Перемешать.Добавить воду. Довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить под крышкой 10 минут.Добавить соль, черный и острый перец, паприку, зиру. Перемешать.Добавить мяту, готовить еще 3-5 минут.Ядра грецких орехов подсушить в духовке или микроволновке. Порубить ножом. Добавить порезанную кинзу и сушеный чеснок. Перемешать.Положить в тарелку готовую чечевицу, посыпать орехами с кинзой и чесноком.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуДля этого блюда идеально подходит красная персидская чечевица.
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик пряной красной чечевицы с кинзой и грецким орехом