Рецепт салата «Сёмга на шубе» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 225 килокалорий«Сёмга на шубе» — вкусный, слоёный салат для праздничного стола. Если такой салат выложить с помощью кулинарного кольца, то салат будет смотреться очень празднично, так как все слои будут хорошо просматриваться. К сожалению не первый год я пытаюсь найти формочку, но пока безуспешно и поэтому пользуюсь банкой от консервированных ананасов. Ведь так хочется чтоб было всё красиво оформлено. Если есть маленькие кольца, то салат можно приготовить порционно для каждого гостя. Также такой салат можно приготовить в стаканах. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 2 шт.Лук зелёный 3 пероМайонез 100 гМорковь 1 шт.Огурцы 1 шт.Перец сладкий 1 шт.Сёмга слабосолёная 150 гСыр твёрдый 50 гЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля салата нам понадобится сёмга солёная (у меня домашняя), картофель, морковь, сладкий перец, свежий огурец, яйца, зелёный лук, твёрдый сыр и майонез.Филе сёмги отделить от шкуры и нарезать кубиками.Картофель сварить, очистить и натереть на тёрке.Сварить морковь и также натереть её на тёрке.Яйца сварить, очистить и натереть.Измельчить зелёный лук.Кубиками нарезать сладкий перец.Нарезать огурец.Натереть на тёрке твёрдый сыр.По центру, тарелки поставить форму и выложить салат слоями: картофель, зелёный лук, морковь, яйца, сладкий перец, сыр, огурец и верхним слоем будет сёмга. Между слоями салат смазывать майонезом. Сверху салат немного прижать ложкой, чтоб он не развалился при снятии формы.Аккуратно снять форму и украсить салат перед подачей на стол. Приятного аппетита!