Рецепт свиных отбивных с чесноком и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 218 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиных отбивных с чесноком и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 218 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСвинина 400 г.Куриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная 1 стак.Помидор 2 шт.Чеснок 1 шт.Подсолнечное масло 1 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияСвинину нарезаем тонкими пластинами, не больше сантиметра толщиной.Как следует отбиваем кухонным молотком.Отбитые пластинки мяса солим, перчим, обваливаем в муке, окунаем в яйцо.На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло. Когда температура станет оптимальной для готовки, выкладываем на раскаленную сковороду отбивные и обжариваем до золотистого цвета.Поворачиваем на другую сторону и жарим столько же на другой стороне на сильном огне. Вилкой проверяем готовность. При необходимости можно убавить огонь и оставить отбивные на сковороде еще на некоторое время.Готовые отбивные выкладываем на тарелку. Чеснок натираем на мелкой терке. Помидор нарезаем кружочками.Натираем отбивные чесноком, сверху украшаем кружком помидора. Готово!