Рецепт салат "8 Марты" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, 8 МартаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 105 килокалорий Салат получается очень вкусным, особенно после пропитки. Станет прекрасным украшением на вашем праздничном столе 8 Марта. Ингредиенты на 3 порцииКуриное филе — 200 гМорковь (сырая) — 1 штЧернослив — 4-5 штЛук красный — 0,5 штСыр плавленый (по желанию - копченый) — 100 гЧеснок — 1 зуб.Огурец маринованный — 2 штСвекла вареная — 1-2 штЯйца вареные — 2 штЯблоко (кислое) — 1-2 штСоль, перец черный (для мяса)Майонез (легкий - 30%) — 200 гОрехи грецкие — 3-4 штМасло растительное (для обжарки мяса)Зелень (укроп, петрушка)Рецепт пошагового приготовленияМорковь натереть на крупной терке, чернослив распарить, порезать. Все смешать и выложить первым слоем в салатник. Смазать майонезом.Куриное филе порезать тонкими длинными пластинами и обжарить на сковороде, посолив и поперчив. Остудить.На морковь выложить остывшие кусочки мяса, на них порезанный тонко красный лук.На лук выложить нарезанные соломкой огурцы и смазать майонезом. Плавленый сыр натереть на терке, выдавить чеснок и перемешать с майонезом. Эту массу выложить на огурцы.Свеклу также натереть на крупной терке, перемешать с толчеными орехами и майонезом. Выложить следующим слоем.Теперь слой: натертые белки + натертое яблоко. Смазать майонезом.Желтки натереть на мелкой терке, посыпать верх салата. Зелень нарубить и обсыпать ею бока салата. Украсить красным болгарским перцем, розочками из свеклы и перцев, зеленью. Дать настояться в холодильнике 3-4 часа. Приятного аппетита!