Фаршированные овощи (по рецепту Сталика Ханкишиева)

Рецепт фаршированных овощей (по рецепту Сталика Ханкишиева) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: Пикник

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 316 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированных овощей (по рецепту Сталика Ханкишиева) русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 316 килокалорий.

Ингредиенты на 35 порций

• фарш мясной (с добавлением соли, мяты, базилика)
• овощи (баклажаны, перец, лук - порей)

Рецепт пошагового приготовления

1. Бывают такие перцы чили, которые только притворяются острыми.
2. Зато в полый перец — разрезанный пополам или целый — можно затолкать довольно много фарша.
3. А фарш лучше бы приготовить с большим количеством ароматной зелени: мяты, базилика, кинзы и лука - порея.
4. Стебель порея тоже можно начинить, аккуратно сняв наружные слои.
5. А еще молодые баклажаны… Жарить надо сначала с торцов, чтобы фарш прихватился, прижарился, и потом уже ничего не вытекало из овощей, когда растает жир.
6. А уж потом можно и с боков.
7. Скажу вам по секрету: это супер, это очень вкусно.
8. Просто большая удача — такой шашлык (чтобы овощи не трескались под натиском шампура, бланшируйте их — опустите на короткое время в кипяток, а затем в ледяную воду.
9. Все получится!)

 

Какой замечательный рецепт фаршированных овощей (по рецепту сталика ханкишиева) - яркий, красочный и аппетитный!

 

Фаршированные овощи (по рецепту Сталика Ханкишиева) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта