Китайские пельмени со свининой и капустой

Рецепт китайских пельменей со свининой и капустой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: День святого Валентина

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Простой пошаговый рецепт китайских пельменей со свининой и капустой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 135 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• мука 450 г
• крахмал 50 г
• масло подсолнечное 2-3 ст. л.
• яйца куриные 2 шт.
• вода 200 мл
• соль (для тесто) 1 ч. л.
• фарш свиной 400 г
• капуста (молодая) 300 г
• лук 1 шт.
• перец черный по вкусу
• лук - порей (для украшения) 1 стебель
• соевый соус 1 чашка

Рецепт пошагового приготовления

1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней не большое углубление.
2. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и одну 1 ст.
3. л.
4. растительного масла.
5. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто.
6. Затем вымесить тесто руками, пока оно не станет однородным.
7. Закрыть тесто пленкой и убрать.
8. Капусту мелко нашинковать.
9. Лук мелко порезать.
10. Разогреть оставшееся масло в сотейнике и потушить порезанные овощи до готовности.
11. Остудить.
12. Смешать подготовленные овощи с фаршем.
13. Поперчить и посолить.
14. Раскатать тесто.
15. Вырезать стаканом кружочки.
16. В центр каждого кружочка положить начинку и залепить с верху края придав, красивую форму.
17. Сложить в пароварку и готовить на пару 20-25 минут.
18. Готовые пельмени посыпать луком - пореем.
19. Подавать с соевым соусом.
20. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт, готовила китайские пельмени со свининой и капустой на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

отличная тема уже в закладке.