Рецепт вареников с гречкой и творогом и с луком и картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 259 килокалорийПростой пошаговый рецепт вареников с гречкой и творогом и с луком и картошкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 259 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПшеничная мука 800 гЯйцо куриное 1 штукаРепчатый лук 2 головкиКартофель 250 гГречневая крупа 100 гТворог 100 гРастительное масло 2 столовые ложкиСоль щепоткаМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияПоставить вариться картошку и гречку.Замесить тесто из муки, яйца, полутора стаканов теплой воды и щепотки соли. Количество муки и воды может варьироваться — главное, чтобы тесто было эластичным.Обжарить на масле нарезанный лук — луковицы две или три.Вареную картошку размять, добавить три четверти лука и половину масла, на котором он жарился. Гречку смешать с творогом и остатками лука и масла. Начинки посолить и поперчить.Тесто раскатать, вырезать кружки с помощью стакана, на каждый выложить ту или иную начинку — и слепить вареники.В кипящую воду выложить вареники (варить разные, конечно, нужно по отдельности), довести до кипения и варить три минуты.
Вот это да! Какой красивый рецептик вареников с гречкой и творогом и с луком и картошкой! А вкусный и простой!
@Л_Фоменкова, умничка! Какой аппетитный рецептик вареников с гречкой и творогом и с луком и картошкой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!