Рецепт салата с цветной капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 31 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с цветной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 31 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийяблоки зеленые – 200 гцветная капуста – 200 гсок лимонныймед – 50 гклюква – 50 гйогурт натуральный – 150 млкедровые орехи кедровые – 20-30 гРецепт пошагового приготовленияРазделить цветную капусту на соцветия, помыть и слегка бланшировать в кипящей воде 5 мин. Воду слить.Добавить к цветной капусте порезанные толстой соломкой яблоки, которые предварительно сбрызнуть лимонным соком.Поджарить кедровые орехи, остудить и посыпать ими салат.Приготовить соус - смешать мед и йогурт.Залить соусом салат и посыпать свежей клюквой.