Рецепт риса от бабушки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 33 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса от бабушки русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 33 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийлук репчатый – 1 штсольрис белый длиннозерный – 1 стаканмасло подсолнечное – 5 ст. л.масло сливочное – 50 грморковь – 1 штРецепт пошагового приготовленияРис промыть и замочить на 2-3 ч. Лук нашинковать мелко. Морковь натереть на крупной тёрке. В сотейник налить масло. Выложить слоями лук и морковь, немного посолить. Выложить рис, разровнять, посолить и аккуратно залить 2,5 ст. холодной воды. Поставить на огонь, как начнёт закипать убавить и накрыть крышкой. Как с верху выкипит вода положить слив. масло и поставить сотейник в высокую сковороду с кипящей водой (баня) мин. 40. Завернуть в одеяло на 15 мин. подавать как гарнир.