Рецепт мяса с кабачками и картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 125 килокалорийНа даче урожай кабачков. Я стараюсь готовить блюда с этим овощем как можно чаще. Предлагаю рецепт мяса с кабачками и картофелем. Это блюдо получается очень нежным и вкусным. Попробуйте! Мясо с кабачками и картофелем получается очень сочным, с насыщенным вкусом. Если хотите, чтобы мясо с кабачками и картофелем получилось поострее, можно добавить в блюдо чеснок и острый перчик. Мясо с кабачками и картофелем получится ещё более вкусным, если добавить к ним так же болгарский перец, морковь, зелень по вашему вкусу. Пробуйте и приятного аппетита! Количество порций: 6 - 7 Ингредиенты на 6 порцийМясо — 300 Грамм (свинина или телятина)Картофель — 2-3 ШтукЛук — 2 ШтукиКабачок — 1 Штука (небольшой)Растительное масло — 2-3 Ст. ложекПомидор — 2 ШтукиСоль — По вкусуПерец — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо моем, нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим и обжариваем на сковороде 10-15 минут.Картофель и кабачки чистим, нарезаем брусочками и добавляем к мясу. Жарим вместе ещё 10-15 минут.Чистим лук, нарезаем полукольцами и добавляем в сковороду. Тушим под крышкой 5 минут.Добавляем к овощам с мясом помидоры. Чем их больше, тем блюдо будет сочнее. Пробуем и добавляем, если надо ещё соль и перец. Тушим все вместе 5 минут.