Рецепт печенья с бананом,творогом и кокосовой стружкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВыпечкаПовод: Десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 50 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 146 килокалорийЕсли меня сегодня спросят, какое моё самое любимое печенье, то я с уверенностью отвечу с бананом и творогом!!! Это печенье, которое я приготовила с лёгкой подачи Леночки Григарчук, с моими небольшими изменениями, привело меня и моих родным в приятный шок! Просто потрясающе вкусно, нежно, сладко... Песочная основа, творожная бананово-кокосовая начинка, вместе это просто взрыв вкуса!!! Очень рекомендую попробовать это печенье, оно этого действительно стоит!!! Ингредиенты на 30 порцийДля тестаМаргарин 200 гМука пшеничная 450 гРазрыхлитель 10 гСахар 100 гСметана 200 гСоль 1 щепоткаНачинкаБананы 3 шт.Кокосовая стружка 100 гСахар 100 гТворог 400 гРецепт пошагового приготовленияПриготовим все ингредиенты: муку, сахар, маргарин, бананы, творог, кокосовую стружку, сметану.Начнём с приготовления теста. Смешать маргарин, сметану и сахар.Добавить просеянные муку, соль и разрыхлитель.Замесить мягкое, эластичное тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 30.Для приготовления начинки взять спелые бананы, очистить и мякоть размять вилкой.Добавить творог и сахар.Добавить кокосовую стружку и перемешать до однородности.Вернёмся к нашему тесту. Разделить его на 2 части, из каждой скатать по 12 шариков.Кусочек теста раскатать в овал, на середину выложить начинку.Защипить, как пирожок.Выложить подготовленные печенья на противень, выстеленный пергаментом, и выпекать 30 минут при 180°С. У меня получилось 2 противня по 12 печенюшек.Готовое печенье полностью остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!