Рецепт анрекота на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, АнтрекотСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 238 килокалорийВ духовке, на природе в мангале или в сковороде-гриль можно приготовить чудесный антрекот. Для этого понадобится добрый кусок мяса, соль, перец, сковорода-гриль или решетка и хороший аппетит! Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияАнтрекот — 1 Штука (500-550 г)Соль — По вкусуПерец черный свежемолотый — По вкусуМасло оливковое — 2-3 Ст. ложек (или растительное)Рецепт пошагового приготовленияМы будем готовить антрекот на сковороде - гриль. Но если вы желаете жарить его на огне на решетке, то все перечисленные шаги приготовления вполне вам подойдут. Надо будет лишь смажать решетку маслом и сделать отличные угли. В остальном все - также.Итак, как приготовить антрекот на гриле?Перед приготовлением антрекот должен достичь комнатной температуры.Промокните мясо бумажным полотенцем со всех сторон, избавьте от лишней влаги.Посолите и поперчите антрекот. Если желаете, можете использовать измельченный сушеные специи на свой вкус.В сковороде - гриль разогрейте масло на высоком огне.Обжарьте атнрекот в сковороде - гриль на масле в двух сторон по 3-4 минуты с каждой стороны.Антрекот на гриле готов! Он должен полежать минут 10-12 перед подачей и нарезкой. Подавайте анрекот на гриле с картофелем - фри, свежими овощами и маслом с травами.Наслаждайтесь!Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила анрекот на гриле по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
@АришаА, очень интересная идея! ща попробуем приготовить анрекот на гриле по этому простому рецептику.