Рецепт салата со свеклой и рикоттой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 235 килокалорийСвекла станет еще вкуснее, если подать ее к столу вместе с рикоттой. Это нежное сладкое сочетание порадует вас своим вкусом и питательными свойствами. Ингредиенты на 6 порцийСвекла 4 шт.Оливковое масло 6 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМята 2 ст. л.Жареный миндаль 2 ст. л.Красный винный уксус 2 ч. л.Рикотта 60 гФисташки горстьРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 220 градусов.Перемешайте свеклу, нарезанную кубиками, 4 столовые ложки масла, соль и перец. Выложите на противень.Выпекайте 30-35 минут.Смешайте готовую свеклу с рублеными мятой и миндалем, уксусом, раскрошенной рикоттой, оставшимся оливковым маслом.Перед подачей посолите и поперчите.
Я попробовала. Мне и всем гостям очень понравился! Вообще все ваши рецепты салатов достойны внимания.
Доброго! Сегодня приготовила салат со свеклой и рикоттой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.