Рецепт котлет из кабана с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 212 килокалорийОтличные котлетки обязательно стоит включить в домашнее меню! Кулинарный рецепт котлет из кабана мне поведала соседка, когда я находился у неё в гостях. Мне даже посчастливилось испробовать это блюдо. Вкус необычный, во мне сразу закрался интерес к этому блюду. Вскоре все секреты по приготовлению котлет из дикого кабана были раскрыты. Предлагаем Вам ознакомиться с детальной информацией по приготовлению этого блюда в домашних условиях. Ингредиенты на 8 порцийДля фарша:Свинина (мясо дикого кабана) 1 кгБелый хлеб (1 булка) 1 ломт.Молоко 500 млКуриные яйца 2 шт.Сметана 2 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуДля панировки:Мука 100 грДля обжарки:Растительное масло 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияПромоем мясо, после чего пропустим через мясорубку. Затем пропускаем ещё раз с белым хлебом (с обрезанной коркой и намоченным заранее в молоке) и лучком. Далее на 1 кг данной смеси будем добавлять 100 г муки, а также 2 чайные ложечки, наполненных сметаной (с горкой), 2 куриных яйца, перец и соль. Перемешаем ингредиенты. Нагреем масло на сковороде. Можем приступать к формированию котлет нужной нам формы. Обваляем их в планировке и начнём жарить на медленном огне, переворачивая каждые 10 минут. Сам процесс обжарки займёт не более 30 минут реального времени. Еда готова!Желаем приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали котлеты из кабана. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем