Рецепт диетических блюд из печени говяжьей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 88 килокалорийПолезные диетические блюда из печени говяжьей в домашних условиях можно приготовить как на обед, так и в качестве легкого низкокалорийного ужина для всей семьи. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииПечень — 500 ГраммШпинат — 1 ПучокСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаБальзамический уксус — 1 Ст. ложкаОливковое масло — 1 Ст. ложкаМолоко — 500 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияПравильно приготовленные диетические блюда из печени говяжьей в домашних условиях могут быть не только полезными, но и очень вкусными.Чтобы печень была мягкой и нежной, ее, предварительно вымыть и слегка просушив, лучше залить молоком. Оставить в таком виде на 30-50 минут.Затем нужно слить молоко, а печень еще раз промыть под проточной водой.Низкокалорийные блюда необязательно должны быть приготовлены только на пару. Один из вариантов - это жарка на сухой сковороде, например, или тушение в обезжиренном йогурте, например.Для начала печень нужно слегка поперчить и при желании добавить щепотку соли.Выложить на горячую сковороду и обжарить на среднем огне до появления корочки.Шпинат промыть и как следует просушить.Оливковое масло соединить с бальзамическим уксусом. Добавить щепотку перца и как следует перемешать заправку.Печень можно подавать в качестве основного блюда, дополнив легким овощным гарниром, или как ингредиент салата, тогда получится интересное и аппетитное блюдо.В рецепт приготовления диетических блюд из печени говяжьей также можно в качестве заправки использовать натуральный низкокалорийный йогурт, дополнив его измельченным чесноком, например.На тарелку со шпинатом вылить половину заправки, затем выложить печень и полить сверху оставшуюся заправку.Полезное и очень вкусное блюдо готово к подаче.
Именно диетические блюда из печени говяжьей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
@Zuegmjva, рецепт диетических блюд из печени говяжьей ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!