Рецепт постных мантов с тыквой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 44 килокалорийПростой пошаговый рецепт постных мантов с тыквой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 44 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииДля начинки:тыква - 300-400 гперец болгарский - 1 шт.лук репчатый - 1 шт.зерна тминазелень (укроп, петрушка)соль, черный перец, паприкаореховая травасмесь сушеных травДля теста:мука - 1 стаканмасло растительное - 1-2 ст. л.вода - сколько возьмет тестощепотка солиРецепт пошагового приготовленияПриготовить тесто. В миску просеять муку, добавить соль, масло и, потихонечку, порциями ввести воду: столько, чтобы замесить тесто, не липнущее к рукам. Готовое тесто оставить отдыхать на время, пока делается начинка.Тыкву очистить и натереть на терке. Лук и перец нарезать мелким кубиком. Соединить овощи и добавить специи. Обязательно используйте тмин: он придает блюду восхитительный аромат!Расскатать тесто и нарезать на квадраты. На каждый квадрат выложить начинку и залепить, как манты. Диски в мантоварке смазать маслом, выложила манты и готовить минут 20-25, чтобы тыква внутри стала мягкой. Готовые манты заправить оливковым маслом.Мы очень любим манты с тыквой: они вкусные, не такие жирные, как с мясом. Один минус - они быстро улетают с тарелки))
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик постных мантов с тыквой. Рамисовна К, спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)