Рецепт тефтелей в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 198 килокалорийПростой пошаговый рецепт тефтелей в сметане домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 198 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийГовяжий фарш 500 г.Лук репчатый 1 шт.Куриное яйцо 1 шт.Мясной бульон 300 г.Сметана 15% жирности 200 г.Рис длиннозерный 100 г.Пищевая соль по вкусуСмесь перцев по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала перекручиваем мясо через мясорубку, желательно на мелкой сетке, либо покупаем готовый фарш. С мясом перекручиваем луковичку, можно немного хлеба с молоком (я не добавляла), вбиваем одно яичко куриное, солим, перчим и все хорошо перемешиваем.Рис хорошо промыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной, и затем добавить в фарш. Перемешать. Фарш я обычно отбиваю: собираю в комок, беру в руку и бросаю снова в миску. Так делаю несколько раз.Из приготовленного фарша катаем шарики, выкладываем аккуратно в чашу мультиварки.Заливаем наши шарики приготовленным мясным бульоном, у меня был куриный. И выдавливаем сверху сметану. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим тушение примерно на 40-45 минут.Вот такие у меня получились ёжики. Приятного аппетита!