Рецепт говядины в соусе из хрена с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 190 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины в соусе из хрена американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 190 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийговядина (мякоть) 1 кглук (репчатый) 1 шт.лавровый лист 1 шт.гвоздика 1 шт.чеснок 1 зубчиксливки молочные (по вкусу)мукахренсользелень 1 пучокРецепт пошагового приготовленияМясо залить горячей водой, добавить зелень, лавровый лист, лук, гвоздику, чеснок, сахар и соль.Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, несколько раз снять пену.Когда мясо наполовину будет готово, разрезать пополам луковицу, разрезанной частью положить на горячую сковороду и подрумянить, после чего опустить в бульон (он станет темнее и крепче).Приготовить соус из хрена: растопить масло, поджарить на нем муку, добавить мясной бульон и сливки (по желанию), смешать с хреном.Готовое мясо разделить на порции и подать с отварным картофелем и соусом из хрена.Бульон подать на первое.