Свиная котлета на косточке

Рецепт свиной котлеты на косточке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 48 килокалорий

Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.
Готовить свиную котлету на косточке - достаточно быстро и просто. Главное, что в итоге вы получите ароматный, сочный и натуральный кусочек мяса в невероятно хрустящей корочкe.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина на кости — 4 Ломтика
• Мука — 3-4 Ст. ложек
• Панировочные сухари — 5-6 Ст. ложек
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Рецепт пошагового приготовления

1. Минимальный набор ингредиентов делает рецепт приготовления свиной котлеты на косточке еще более привлекательным. Особенно он понравится мужчинам и начинающим кулинарам.
2. Мясо вымыть и просушить. Каждый ломтик слегка отбить. Косточку немного зачистить от мякоти, чтобы она явно выделялась. Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.
3. Яйцо вбить в небольшую тарелку и немного взбить вилкой. Каждый кусочек запанировать в муке, затем в яйце и последний слой - сухари. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Отправить туда мясо и обжарить на сильном огне до аппетитной золотистой корочки.
4. Духовку хорошо разогреть. На противень или в форму для запекания застелить фольгу. Выложить туда обжаренные котлеты и отправить в духовку на 15-20 минут (в зависимости от толщины кусочков) запекаться до готовности.
5. Готовое мясо достать из духовки и оставить в фольге еще на 3-5 минут. Свиная котлета на косточке в домашних условиях готова. Осталось только подать ее к столу с любимым гарниром.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант свиной котлеты на косточке

 

я обязательно на днях попробую твой вариант свиной котлеты на косточке

 

Мы тоже недавно первый раз делали свиную котлету на косточке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Надо попробовать приготовить свиную котлету на косточке

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала свиную котлету на косточке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила свиную котлету на косточке на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Tovoroyo, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Вкуснятина, обожаю свиную котлету на косточке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Tovoroyo

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!