Рецепт пасхи из рикотты с апельсином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 25 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасхи из рикотты с апельсином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 25 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияапельсин – 1сливки жирностью 33% – 100 млсахар – 1 стакансыр Рикотта – 700 гпудра сахарнаямасло сливочное – 150 гРецепт пошагового приготовленияОтжать рикотту в марле под прессом, 1 ч.У апельсина срезать полосками кожуру вместе с внешней пленкой. Вырезать мякоть, находящуюся между внутренними пленками, и сложить ее в миску. В ту же миску отжать сок из остатков апельсина.В сковороде разогреть сливочное масло, посыпать сахаром. Готовить 5 минут, затем добавить мякоть и сок апельсина. Готовить, помешивая, до образования жидкой карамельной массы. Влить сливки, перемешать и снять с огня. Дать остыть. Понемногу, непрерывно перемешивая, добавить апельсиново - сливочную смесь в рикотту.Полученную массу уложить в пасочницу (или пасочницы), поместить в холодильник до полного застывания на 1,5-2 ч, а лучше на 8 ч. Подать, посыпав сахарной пудрой через сито.