Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой

Рецепт салата из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 865 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 865 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Сахар 4 столовые ложки
• Свекла 1 штука
• Белый винный уксус 3 столовые ложки
• Мед 1 столовая ложка
• Оливковое масло 115 мл
• Бальзамический уксус 1 чайная ложка
• Горчица 1 чайная ложка
• Мягкий козий сыр 50 г
• Очищенные грецкие орехи 4 штуки
• Салат корн 25 г
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сахар всыпать в глубокий сотейник и поставить на сильный огонь. Помешивая венчиком, довести до состояния жидкой коричневой карамели.
2. Добавить винный уксус, две столовые ложки воды и щепотку соли. Вернуть на огонь и довести смесь до однородного состояния.
3. Предварительно отваренную свеклу нарезать крупными кубиками, положить в карамель, поставить на огонь и, помешивая, покрыть карамелью.
4. Взболтать венчиком смесь из меда, бальзамического уксуса и одной столовой ложки оливкового масла. Добавить горчицу и взбить венчиком, постепенно вливая 100 мл оливкового масла. Приправить солью по вкусу.
5. Полить салат корн медовой заправкой и перемешать — желательно руками.
6. В глубокое блюдо выложить кубики свеклы в карамели и крупные куски сыра. Завершить картину листьями корна и наломанными грецкими орехами.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)