Рецепт глазуньи с томатами в горшочках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 3 часаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 116 килокалорийНесмотря на то, что мы привыкли есть глазурью на завтрак, это блюдо, за счет большого количества тушеный овощей, прекрасно подойдет в качестве легкого обеда или ужина. Ингредиенты на 3 порцииПомидоры черри 400 гЯйцо куриное 4 шт.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 1 зубчикКориандр свежий 2-3 веточкиКорица 1 ст. л.Масло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусeРецепт пошагового приготовленияМелко нарезать чеснок и лук. Обжарить их в сковороде с оливковым маслом. Разрезать помидоры черри пополам и добавить в сковороду. Посолить, поперчить, добавить корицу и половину нашинкованного кориандра. Перемешать и тушить на слабом огне в течение 10 минут.Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить томатную начинку в четыре горшочка, сверху разбить по одному яйцу и выпекать 8-10 минут. Посыпать оставшимся кориандром.