Рецепт котлет из капусты и моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 222 килокалорийОвощные котлеты всегда получаются вкусными, к тому же, они очень полезны. Попробуйте иногда заменять ими привычные мясные котлеты – вам обязательно понравится! Рецепт оригинальных овощных котлет специально для вас. Потрите на терке морковь и капусту, сбрызните уксусом, посолите. Добавьте яйцо и муку, перемешайте и оставьте на час в прохладном месте. Для начинки сыр, два вареных яйца и чеснок потрите на терке и смешайте с майонезом. Из капустного фарша сформируйте лепешки, на каждую положите немного начинки и заверните в виде котлет. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте. Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийКапуста белокочанная — 500 ГраммСыр плавленый — 100 ГраммМорковь — 1 ШтукаЯйцо — 3 ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаМука — 2 Ст. ложкиМайонез — 2 Ст. ложкиУксус — 1 Чайная ложкаМасло растительное — По вкусуПанировочные сухари — По вкусуСоль, специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПотрите на терке морковь и капусту, сбрызните уксусом, посолите. Добавьте яйцо и муку, перемешайте и оставьте на час в прохладном месте.Сыр, два вареных яйца и чеснок потрите на терке и смешайте с майонезом.Из капустного фарша сформируйте лепешки, на каждую положите немного сырной начинки и заверните в виде котлет. Обваляйте в панировочных сухарях.И обжарьте до румяной корочки. Котлеты готовы!