Голубцы из савойской капусты

Рецепт голубцов из савойской капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 121 килокалорий

 Голубцы из савойской капусты получаются очень вкусными и нежными.Хорошая альтернатива обычным голубцам.

Ингредиенты на 7 порций

• Савойская капуста — 1 шт
• Мясной фарш — 350-400 г
• Рис — 1 стак.
• Лук репчатый (1 шт. в подливу, 1 шт. в фарш) — 2 шт
• Томат — 1 стак.
• Лавровый лист — 2-3 шт
• Растительное масло (для жарки)
• Сахар, соль, перец (по вкусу)
• Чеснок — 1-2 зуб.

Рецепт пошагового приготовления

1. Измельчить одну луковицу и обжарить на растительном масле. Смешать мясной фарш, рис и лук, добавить соль и перец. Савойскую капусту разобрать по листикам. Брать понемногу фарша и заворачивать в капустные листья. Складывать голубцы в кастрюлю. Приготовить подливу:нарезать мелко вторую луковицу, обжарить на масле, добавить томат, соль, сахар и чеснок. Залить голубцы. Добавить лавровый лист и воду если потребуется. Тушить под закрытой крышкой до готовности. Вкусно со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Вкуснятина, обожаю голубцы из савойской капусты
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sabelnikova77