Мясо Логово

Рецепт мяса Логово с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 169 килокалорий

Осень, пора свежих овощей! Поэтому запекаем настоящее;quot;осеннее;quot; мясо!
Можно так запечь любое мясо, оно получится нежным и сочным! И говядина и куриные грудки, но у меня был кусочек свинины. Очень сытное блюдо со свежими овощами, грибочками и сыром. Для меня прям достойный ответ Мясу по французки.

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина (можно заменить любым мясом без кости. ) 600 гр
• Капуста белокочанная 150 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Белые грибы 150 гр
• Морковь 1 шт.
• Кетчуп 2 стол. л.
• Сметана 100 гр
• Майонез 100 гр
• Твёрдый сыр 50 гр
• Соль по вкусу
• Специи сухие по вкусу
• Вода 0.25 стак. (200 мл)

Рецепт пошагового приготовления

1. Продукты для приготовления. Забыла майонез. еще соль и специи.
2. Мясо помыть, обсушить, порезать на нетолстые ломти поперек волокон (если говядина то можно еще отбить). Уложить равномерно в противень, посолить, добавить специй по вкусу и смазать кетчупом (томат паста тоже подойдет).
3. Порезанный лук.
4. Мелко шинкованная капуста.
5. порезанные и обжаренные грибочки. Сверху посолить и добавить специй.
6. Тертая морковь.
7. Смешать сметану, майонез, соль и специи. Добавить 1/1, стакана воды.
8. Все залить подготовленной смесью и поставить в духовку на 40 минут (куру меньше, говядину на час)
9. Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром (можно не посыпать) Ставим еще на 10-15 минут.
10. Вот и готово наше «логово».
11. Накрываем на стол и вкушаем горячее, вкусное и нежное, осеннее мясо

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мяса логово... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.