Рецепт валенсии с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 154 килокалорийИспанское блюдо из обжаренной куриной грудки с ассорти из сладкого перца, горошком и рисом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциирис — 250 Граммоливковое масло — 2 Ст. ложкикуриный бульон — 1/1, Литрашафран — 1/1, Чайных ложкикуриная грудка — 500 Граммсоль — 1 По вкусуперец — 1 По вкусулуковица — 1 Штукакрасный сладкий перец — 1 Штуказеленый сладкий перец — 1 Штукажелтый сладкий перец — 1 Штукагорох — 200 ГраммРецепт пошагового приготовленияСлегка поджарить рис, помешивая в столовой ложе оливкового масла. Залить бульоном и добавить шафран, довести до кипения. Варить до готовности.Промыть курицу, подсушить и нарезать широкими полосками, приправить солью и перцем. Обжаривать в раскаленном масле до золотистой корочки.Нарезать лук мелкими кубиками. Перец очистить и нарезать мелкими кусочками. Добавить лук, перец и горох к курице. Готовить еще около 5-10 минут.Выложить грудку с овощами и рис на блюдо, украсить зеленью.