Тарт с помидорами черри

Рецепт тарта с помидорами черри с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги (несладкие), киши, Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 288 килокалорий

Несладкий тарт с помидорами черри и козьим сыром очень яркий и по цвету и на вкус. При этом пирог абсолютно несложно готовится. Благодаря этому этому он станет украшением домашнего обеда или ужина, да и вообще любого праздничного стола! Важное условие — выбирайте самые хорошие, спелые и вкусные помидоры. Лучше всего подходят черри.

Ингредиенты на 1 порция

• Сливочное масло 125 г
• Мука пшеничная 250 г
• Соль ¾ ч. л.
• Ром светлый 30 мл
• Помидоры Черри 400 г
• Твердый козий сыр 100 г
• Смесь сушеных прованских трав 2 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Холодное масло нарежьте кубиками.
2. Муку просейте в миску, добавьте масло и соль, порубите все ножом в мелкую крошку или измельчите в блендере (несколькими короткими нажатиями). Добавьте пару столовых ложек рома и ледяной воды (50-80 мл), ровно столько, чтобы можно было сделать тесто.
3. Получившееся тесто соберите в шар. Не месите его, оно должно сохранять комочки масла, которые потом придадут тесту приятную слоистость и рассыпчатость.
4. Тесто выложите в низкую форму для выпечки и уберите в холодильник на 30 минут или в морозилку на 15 минут.
5. Помидоры нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм.
6. Тесто наколите вилкой, форму с тестом накройте бумагой и насыпьте сверху любые сухие бобовые (на картинке — нут). Поставьте в разогретую до 180 духовку на 10-12 минут, чтобы оно слегка схватилось. После этого уберите бумагу и груз.
7. На подготовленную основу выложите ломтики помидоров внахлест, немного посолите.
8. Посыпьте натертым сыром, травами и выпекайте в духовке еще 15 минут.
9. Перед подачей лучше остудить.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@Qkobzwe, Рецепт просто прелесть!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик тарта с помидорами черри! А вкусный и простой!

 

Доброго!
Сегодня приготовила тарт с помидорами черри по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибочки